El curso de Supervisión de Sistemas de Calidad presenta como tema central la auditoria a los sistemas de gestión, ahonda en los diferentes elementos que la conforman, los principios de la auditoría y la auditoria como elemento de mejora continua
Al finalizar el curso el alumno tendrá la importancia que las auditorias poseen en el marco de los sistemas de gestión y la valoración de cada una de las etapas que la conforman.
Que los estudiantes conozcan herramientas de planeación, diseño y mejora de la calidad para el desarrollo de Sistemas de Gestión de la Calidad.
Contenidos: Calidad en la manufactura, diseño y desarrollo, business model canvas, planes de calidad, muestreo y distribución, planes de muestreo, tamaño de muestra, lean manufacturing.